Birke

Birke

Betula pubescens, B. pendula, B. alba (Betulaceae)

Die zarten grünen Blätter der Moorbirke, B. pubescens, werden von einem zarten Balsam geschützt, der dem Birkenmoor im frühen Frühling einen bezaubernden Duft verleiht. Birkenknospenöl ist reich an Sesquiterpenen, darunter Alpha-Betulenol, Alpha-Betulol, Germacren D, Alpha-Copaen, Beta-Bourbonen und Aromadendren. Das Öl wird in begrenztem Umfang gewonnen, hauptsächlich für Haut- und Haarwasser.

Das in der Birkenrinde vorkommende Betulin hat in letzter Zeit als Naturstoff mit potenziellen medizinischen Anwendungen an Bedeutung gewonnen. Der angenehme Geruch von brennendem Birkenholz entsteht durch spezifische Verbindungen aus der Pyrolyse von Betulin und Birkenligninen. Der Geruch erinnert ein wenig an den von Eichenmoos.